为了普及营养健康知识，增强学生自我动手烘焙的能力。2019年5月31日下午16：30-19：00，材料与化工学院举办的食品焙烤科创大赛拉开了帷幕。本次比赛分为初赛和决赛两个部分，决赛在求是楼D区403实验室举行。

在决赛比拼中，参赛人员各个信心十足，摩拳擦掌，跃跃欲试，从称重、造型、加料再到烘烤、刷蛋液，参赛选手们都谨慎且认真对待，整个比赛在紧张有序的操作中进行着，经过近一个半小时高强度注意力的激烈比赛，最终2017级食品质量与安全1班王月虹、魏亚榕夺得第一名，2018级食品质量与安全1班马芸芝、王旭庆获得第二名，2018食品质量与安全1班潘香逸、鲁锦绣获得第三名。

本次食品焙烤科创大赛的成功举办，不仅增强了大学生的创新精神，更重要的是锻炼了学生们的实践操作能力、团结协作能力，也激发起了他们积极参加课外科创活动的兴趣，为学生将理论知识与实践结合奠定了基础，为学生的就业积累了实践经验。